¿Quién soy?
Hola, soy Mónica, esposa de Christian y madre a tiempo completo de tres pequeñines, un niño de cinco años, una niña de dos años y una bebé de dos meses. Desde mi infancia, he disfrutado pasar mucho tiempo al aire libre, jugando con mis hermanos y cultivando junto a mi abuelo y mi papá. Ahora, como adulta, mi deseo es sembrar, cultivar y cosechar la mayor parte de los alimentos que consumimos. Quiero eliminar los alimentos altamente procesados y permitir que mis hijos crezcan con las manos en la tierra, disfrutando de la hermosa creación de Dios y aprendiendo de dónde provienen nuestros alimentos.
Mi amor por el huerto
Cuando me casé, decidimos desarrollar un huerto en nuestra primera casa, a pesar de tener un espacio limitado en una urbanización. A lo largo de los años, logramos cultivar una gran variedad de alimentos, lo que reforzó mi pasión por la siembra y la naturaleza. Sin embargo, nuestro sueño era tener un huerto más amplio y abarcador, por lo que vendimos nuestra casa en busca de un terreno que nos permitiera hacer realidad este anhelo. La búsqueda ha sido más larga de lo esperado, pero confiamos en la voluntad de Dios para encontrar el lugar perfecto.
Mientras tanto, hemos decidido crear un huerto en el patio trasero de la casa que tenemos alquilada. Acompañamos semana tras semana esta nueva experiencia de cultivar en un espacio más reducido, lo que nos enseña el valor de la paciencia y el trabajo en equipo. Sin duda, será una experiencia de crecimiento y aprendizaje, con muchas manitas sucias, pero también llenas de alegría.
Por qué Un Huerto en el Trópico
Un Huerto en el Trópico nace de mi profundo amor por la naturaleza y la creación de Dios, así como de mi pasión por la siembra y la gratificación de cosechar nuestros propios alimentos. Me siento especialmente conectada con el trópico, ya que somos de Puerto Rico, una pequeña, hermosa, sabrosa y cálida isla en medio del Caribe.
Es mi deseo que Un Huerto en el Trópico pueda servir de guía y fuente de inspiración para todos aquellos que deseen desarrollar huertos en sus hogares, sin importar si tienen un espacio grande o pequeño. Quiero compartir nuestras experiencias familiares, aprendizajes y consejos prácticos para que más personas puedan disfrutar de los beneficios de cultivar sus propios alimentos y conectar con la tierra.
Si quieres conocer más sobre mí, quién soy y seguir nuestro emocionante viaje en el mundo de la siembra, ¡visita mi blog Un Huerto en el Trópico!